番茶や煎茶によく炒った玄米を混ぜたお茶です。
玄米のこうばしい香りと、若干の甘味が感じるられるお茶です。
茶葉の量は大さじ4杯（約15g）
お湯の適温は、少しさましたお湯（90度）を注ぎます。
お湯の量は茶碗2杯半（約200cc）
待ち時間は約15秒程度。
※注意事項
●お湯を急須の中に残さない。
●お湯は必ずぐらぐら沸騰させる。
●お茶は茶碗を交互につぎ分ける。
| 茶種 | 茶葉の量 | 適温 | お湯の量 | 待ち時間 |
|---|---|---|---|---|
| 玄米茶 3人分 |
大さじ4杯 （15g） |
90度 | 200cc | 15秒 |
京都府内の茶商が、正月の鏡餅を割って出来た細かい破片を炒って茶葉に混ぜて飲んでみたのが始まりという。
| 商品名 | 内容 | 価格 | |
|---|---|---|---|
| かぶせ玄米茶 | 100g袋入り | 840円 |  |
| 抹茶入り玄米茶 | 100g袋入り | 945円 |
